Q 狩猟民は農民よりも背が高いのですか？

Q. 狩猟民は農民よりも背が高いのですか？

A. 高いです。

食事には色々な面があります。

食料が多くなれば健康になれる訳ではありません。

カップラーメンやポテトチップスばかりを大量に食べ、他の物は全く食べない人を想像してみて下さい。かなり太っている人です。

この太っている人は『エネルギー過多』ではあるものの『栄養不足』なのです。

実は狩猟採集から農耕に切り替えた後、人類はこのような状態に近くなってしまったのです。

狩猟採集では肉・魚・キノコ・木の実・多種の野草などを食べます。これらは良質なタンパク質・多くのビタミンとミネラル・必須脂肪酸など体に良いとされるものが多数を占めます。(肉・魚・クルミ・野菜・エゴマ油・アマニ油・オリーブ油などに通じるものです)

一方、農耕では (ミルクやブドウなどは多少食べますが)、食事の大部分を決まった穀物でまかないます。

これでは健康で背が高くなることは出来ないのです。

ただしエネルギー(カロリー)はあるので、子供は増やせるのです。

『みんな貧弱だけど、子だくさん』となっていく訳です。